Dans la peau - autour du cuir
Partir d'un point fixe - Séverine Puthod
Comment le cuir est-il fabriqué ? Par qui ? Pour quels usages ? Quels sont les engagements des professionnels de la filière ? En décembre 2021, j'ai interviewé Loïc Honoré dans le cadre du podcast Les Petits Boudoirs "Parcours d'un repreneur d'entreprise (https://podcast.ausha.co/partir-d-un-point-fixe/les-petits-boudoirs-parcours-repreneur) ". Nous avons conservé la ligne éditoriale centrée sur son expérience de repreneur. Mais mes échanges avec Loïc m'ont donné envie d'aller à Comines, à la frontière belge, dans la tannerie qu'il co-dirige avec son associé, Nicolas. Les artisans de la tannerie m'ont expliqué leurs métiers et le processus de transformation de la peau en cuir. D...
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