Le Roïc : Le podcast du crêpier

Patrick Le Roïc

Le Podcast du crêpier est dédié, en premier lieu, à tous les crêpiers. Elles et ils étaient dans d’autres vies professionnelles. Un jour, ils ont décidé de prendre un autre chemin que celui initialement prévu. Ils ont ouvert un commerce en crêperie traditionnelle, food truck, sur l’eau... Des portraits de crêpiers, tips cuisine, essais de matériels de cuisine ... Être invité sur le podcast : https://bit.ly/40QKtqg

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Le Roïc : Le podcast du crêpier

Episodes (32)

Jun 30, 2025 L’aventure de la crêperie Ker Breizh au Canada
Jun 9, 2025 Blanquefort en Gironde : De l'Ehpad à la crêperie.
Mar 11, 2025 La retraite oui, mais avec des crêpes.

Le Roïc : Le podcast du crêpier

Jun 30, 2025
26½ minutes
47 MB

Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Yvonnick Le Lorec, ancien stagiaire de l’école crêperie Le Roïc, venu témoigner de son parcours inspirant avec sa compagne Ketty et leur fils. Après une formation en 2017 chez le père Le Roïc, ils quittent la France un an plus tard pour s’installer à Winnipeg, au cœur du Canada, où ils lancent leur crêperie Ker Breizh. De leurs débuts sur les marchés jusqu’à l’ouverture de leur propre restaurant, en passant par leur victoire à un concours d’entrepreneuriat francophone, Yvonnick retrace avec sincér...

Le Roïc : Le podcast du crêpier

L’aventure de la crêperie Ker Breizh au Canada

Patrick Le Roïc

00:00 -25:36