Matprat

Matprat - podcast om mat

I Matprat-podden får du vite mer om maten du spiser, og inspirasjon til å kaste deg ut i nye eventyr på kjøkkenet. Matprat-ekspertene gir deg rådene du trenger for å naile det.

About PodLP

PodLP is the leading podcast app for feature phones. With 10M+ installs in nearly every country, PodLP is available for KaiOS on the KaiStore and JioStore, as well as Cloud Phone and Android. If you're interested in promoting "Matprat - podcast om mat" on PodLP, contact sales@podlp.com.

Screenshots are mockup renders of PodLP for KaiOS. Actual design may vary based on platform, operating system, and app version.

Matprat - podcast om mat

Episodes (183)

Jun 25th Bruk egg som en kokk: Smarte triks som løfter hverdagsmaten
Jun 11th Dette kan du sanke nå og hvorfor hjernen elsker det
May 28th Kylling på menyen - Mellom matglede, fôr og fremtid

Matprat - podcast om mat

Jun 25, 2026
30½ minutes
68 MB

Hva gjør at en enkel rett plutselig smaker mye bedre? I denne episoden forklarer kokkene Ole Bjørn Sundsdal og Andreas Ingul hvordan du kan bruke egg til å løfte smaken i det du allerede lager. Fra klassikere som pasta carbonara og pad kra pao, til stekt ris, burger og pizza. Du får konkrete tips til hvordan egg gir mer fylde, kremethet og umami, enten du bruker det som topping, i sauser som hollandaisesaus og majones, eller som base i retter som shakshuka, tortilla og frittata. I tillegg deler kokkene sine beste hacks med egg.

Matprat - podcast om mat

Bruk egg som en kokk: Smarte triks som løfter hverdagsmaten

Matprat

00:00 -29:35